बासी आटे के इस्तेमाल से होती है भयंकर बीमारियां, ना करें यह गलतियां!
बाबूशाही ब्यूरो
चंडीगढ़, 7 अक्टूबर,2024 :
कई कामकाजी महिलाओं को खाना बनाने में काफी दिक्कतों का सामना करना पड़ता है, जिसके कारण वे सुबह का खाना रात में ही बनाती हैं। हम रात में बचा हुआ खाना फ्रिज में रख देते हैं और सुबह उसे दोबारा इस्तेमाल करते हैं।
खाने के साथ-साथ लोग रात को फ्रिज में आटा भी रख देते हैं, जिसका इस्तेमाल वे सुबह करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ऐसा करने से हमें बड़ी मुसीबत का सामना करना पड़ सकता है।
आपको बता दें कि रोटी बनाते समय बचे हुए आटे को फ्रिज में रखने और सुबह इस्तेमाल करने से हमारी सेहत पर बुरा असर पड़ सकता है। फ्रिज में रखे आटे को दोबारा इस्तेमाल करने से होने वाले नुकसान को सुनकर आप हैरान हो सकते हैं।
रासायनिक परिवर्तन
विशेषज्ञों के अनुसार, आटे को तुरंत गूंधने के बाद ही इस्तेमाल करना चाहिए, क्योंकि अगर ऐसा नहीं किया गया तो इसमें कई रासायनिक परिवर्तन होंगे, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक माने जाते हैं।
बीमारियों को निमंत्रण
आटे को फ्रिज में रखने से फ्रिज की हानिकारक किरणें आटे में प्रवेश कर जाती हैं, जिससे आटा खराब हो जाता है। ऐसे आटे से बनी रोटी खाने से बीमारियां होना तय है।
गैस की समस्या
बासी आटे की रोटी खाने से भी गैस की समस्या हो सकती है.
बासी आटे की रोटी का स्वाद ताजे आटे की रोटी से बहुत अलग होता है। इसके अलावा, आयुर्वेद में साफ कहा गया है कि गूंधा हुए आटे को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए।
(के.के.)
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